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主夫の楽々悠々暮らしのページ   |
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| 主夫の献立日記 ２０１５年５月 更新：２０１５/５/３１ |
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| ２０１５年５月３１日（日）朝刊 １４新版 50108号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| ＦＩＦＡ 激震 商業権転売価格自在に 購入額＋賄賂＋利益 南米会長「私も、もうけないと」 |
週末の夜 列島グラリ Ｍ8.5 エレベーター停止 交通機関にも影響 高層ビル 小笠原 深さと規模「例がない」 |
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| ２０１５年５月３１日（日） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 銀鮭の塩焼き・大根おろし添え 近くのスーパーで買ってきた銀鮭の味は 中の中。 良くもあり悪くもなしで普通の味だった。 |
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アスパラガスのつくね巻き 合びき肉にマヨネーズを加えてアスパラガス に巻きつけて甘辛く味付けした。 |
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（今日の主夫） 台所の換気扇を掃除した。 いつも感じることだけれど 前回、換気扇を掃除した のはいつ頃だったかな？ ということで、今回から掃除 した年月日をレンジフード の上に貼りつけた。 |
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| ほうれん草の胡麻和え | モズク酢 （ミニトマトとキュウリ） |
ジャガイモの味噌汁 | |||||
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| ２０１５年５月の毎日の体重の推移グラフ |
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| ５月の平均体重は５９．８ｋｇだった。 ちなみに、４月の平均体重は５９．９ｋｇ だった。 |
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| ２０１５年５月３０日（土）朝刊 １４新版 50107号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 口永久良部噴火 全島137人 島外へ 避難長期化の恐れ |
黒煙どんどん近く 口永久良部噴火 ごう音、閃光も 軽装のまま島外へ |
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| ２０１５年５月３０日（土） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） イワシの梅肉煮・昆布と生姜の千切り添え 宅配生協で買った冷凍のイワシのサイズは 珍しく大きかった。 家計が苦しい人たちが利用すると想像する 宅配生協の品は安価にするためにサイズを 小さ目にしているように思える。 |
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揚げ出し豆腐・甘唐辛子添え（甘味噌乗せ） 京都野菜と言われるらしい甘唐辛子である が関東のスーパーでも時たま見かける。 甘唐辛子の味は大人の味である。 |
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（今日の主夫） 東京ガスが３年に１度の 点検に現れ、ガスコンロの 寿命は１０年くらいと言う。 我が家のそれは既に１１年 使っているのでこの際、新 しいコンロを買うことにし、 ガス展を訪れて最新式の コンロを見て歩いた。 |
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| キュウリと蟹風味蒲鉾の 酢の物 |
ほうれん草と豚肉の 炒め物 |
エノキと昆布と小ネギの 味噌汁 |
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| ２０１５年５月２９日（金）朝刊 １４新版 50106号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 円安一時 124円 中小・家計に逆風 輸出・観光には恩恵 輸入原材料値上がり |
北朝鮮 再調査合意から１年 拉致問題 年齢との闘い 横田さん夫妻長旅 「もう無理」 |
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| ２０１５年５月２９日（金） | |||||||
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（今日のシェフは主夫） ビーフカレー 国産牛のこま切れを使ったカレー。 タマネギを丁寧に炒め、ジャガイモは 使わないのが美味しいカレーを作る コツかもしれない。 |
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チキンカツ 本来ならトンカツとしたいところだが、 懐の関係でお安い鶏肉にした。 |
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（今日の主夫） 主婦・シェフが夕方から 出かけたので久しぶりに 台所に立った。１０年以 上に亘って夕食を作って きた経験のおかげで、 料理の勘は健在だった。 |
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| 牛すじ肉の煮込み ピーマン添え |
ペンネとキュウリと人参と 茹で玉子のサラダ |
蕗の佃煮 | |||||
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| ２０１５年５月２８日（木）朝刊 １４新版 50105号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 安保法案審議 首相「専守防衛は不変」 集団的自衛権の行使 |
「学校外で義務教育」法案 不登校対策 転換に期待 フリースクール認知に道 |
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| ２０１５年５月２８日（木） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 赤魚の粕漬け・大根おろし添え 贈答品用の粕漬けは非常に高価だが 普通に家庭用に使う粕漬けは安くは ないけれど贈答に使うものに比べれば 安価だ。 値段の割に美味しい粕漬けだった。 |
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ジャガイモと薩摩揚げと人参とほうれん草の 煮物 薩摩揚げが入ると一段と出汁がきいて 美味しくなる。 |
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（今日の主夫） 今月５回目の映画館へ。 映画は「サンドラの週末」。 舞台はフランス語圏のベル ギー。 解雇されそうになった女性 の週末を描く。 |
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| モヤシと豚肉とキャベツの キムチ炒め |
キュウリとハムとキャベツと タマネギのサラダ |
豆腐と豆苗のスープ | |||||
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| ２０１５年５月２７日（水）朝刊 １４新版 50104号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 安保法案審議入り 集団的自衛権「外国で可能」 首相 「新３要件枠内で」 |
「安保歯止め」 国会に不安 関連法案が審議入り 飛び交うヤジ 議長が苦言 途中離席の議員も目立ち |
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| ２０１５年５月２７日（水） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） イワシのフライ・キャベツの千切り添え 宅配生協で買った真イワシの開きは 冷凍品。 安くて美味しいイワシは我が家にとって ありがたい食材だ。 |
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ジャガイモと豚肉と青紫蘇の葉の煮物 豚肉をトロトロになるまでじっくり煮込んで からジャガイモを加え、アクセントに使った 青紫蘇の葉が効果的だった。 |
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（今日の主夫） 今月４回目の映画館へ。 映画は「イタリアは呼んで いる」。 イタリア料理がふんだんに 登場するが、映画としては あまり面白くない。 |
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| 温泉玉子付き納豆 | ほうれん草のおひたし | モヤシとエノキの味噌汁 | |||||
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| ２０１５年５月２６日（火）朝刊 １４新版 50103号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 海外派兵・リスク 焦点 安保法案 きょう審議入り 民・維が共闘確認 |
自主避難者 「打ち切り」におびえ みなし仮設 期限判断へ 国・県、来年度末以降も 視野に |
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| ２０１５年５月２６日（火） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） ムキ海老と空豆のチリソース炒め 市販のエビチリの素を使った。 とっても辛いソースだった。 |
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ピーマンの肉詰め 家庭料理の典型。 動物性たんぱく質を歯が弱った高齢者でも 美味しくいただける。 |
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（今日の主夫） 町内の方が亡くなり、通夜 に参列した。 今流行の家族葬と聞いて いたとおり、兄弟姉妹・親 戚の方の参列が主だが、 町内の方たちも多く参列 していた。 |
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| 小松菜とエノキの 炒め物 |
ミニトマトとレタスと 刻みタマネギのサラダ |
お麩とニラの味噌汁 | |||||
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| ２０１５年５月２５日（月）朝刊 １４新版 50102号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 原発３０㌔ 孤立2318集落 複合災害時 対策進まず |
地震で一本道寸断 ヘリ着陸も困難 どこへ逃げれば 高浜原発から４㌔集落 福井県「個別対策これから」 |
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| ２０１５年５月２５日（月） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） メンチカツ・キャベツの千切り添え いずれの料理にも当てはまることだけれど 料理の美味しい・美味しくないは、素材の 良し悪しによるのは当たり前のこと。 今日のメンチカツに使ったひき肉は合挽き だったが、とっても良いひき肉だった。 |
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トマトとキュウリのサラダ （胡麻ドレッシング） 夏らしいサラダ。 胡麻ドレッシングが暑さに弱った体に 優しい。 |
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（今日の主夫） 今月３回目の映画館へ。 映画は「百日紅 Ｍｉｓｓ HOKUSAI」。 杉浦日向子原作の漫画 を映画化したアニメ。 摩訶不思議な物語で、 私の評価は星３つ半（満点 は星５つ）。 |
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| ニラと豚肉の オイスター炒め |
冷奴 梅カツオ乗せ |
ジャガイモとほうれん草の 味噌汁 |
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| ２０１５年５月２４日（日）朝刊 １４新版 50101号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| ＮＰＴ会議決裂 中東非核会議が壁 米、アラブ側を非難 |
「仲間の分もお国に奉公しよう」 戦意高揚 手段選ばず 千の証言 学童疎開 隠された友の死因 |
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| ２０１５年５月２４日（日） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） メカジキの玄米味噌漬け （ほうれん草と空豆添え） 宅配生協で買ったメカジキの玄米味噌漬け はすこぶる美味しかった。 “玄米味噌”が美味しいもとかもしれない。 |
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ナスとピーマンとひき肉の甘味噌炒め ナスとひき肉はともに甘味噌と相性が良く、 甘味噌ではなく甜麺醤を使うと中華風に なり、これも美味しいのである。 |
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（今日の主夫） 今月２回目の映画館へ。 映画は「駆込み女と駆出 し男」。私の評価は星３つ 半（満点は星５つ）。 主演俳優の大泉洋の好 演が光っていた。 |
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| カリフラワーのグラタン | キュウリと錦糸玉子と モヤシと焼肉のサラダ |
納豆 | |||||
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| ２０１５年５月２３日（土）朝刊 １４新版 50100号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| ＮＰＴ文書案 「核兵器禁止条約」削除 法規定 国連で検討 「広島・長崎」盛らず |
夜間中学拡充 法案提出へ 超党派議員 「学ぶ機会を確保」 不登校、外国人・・・・理由さまざま 埼玉・川口の「自主夜間中学」 |
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| ２０１５年５月２３日（土） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 鮭の塩焼き・大根おろし添え 近くのスーパー、東急ストアで買った 鮭の切り身はすこぶる美味しかった。 スーパーの魚仕入担当者に表彰状を あげたいと思った。 |
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豆腐とミニトマトと空豆とベーコンとレタスの サラダ 小さく切ったベーコンを炒めて加えると 複雑な味がして美味しかった。 |
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（今日の主夫） オーブントースターは ４年前に買ったもの。 汚れがひどので買い替 え、１５年前に買った扇 風機も買い替えた。 かねて欲しいと思ってい たBOSEのWaveMusic SystemⅢを買った。 |
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| スナップエンドウと牛肉と タマネギの炒め物 |
チンゲン菜のおひたし | ジャガイモ団子と人参と タマネギと油揚げと 小ネギの味噌汁 |
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| ２０１５年５月２２日（金）朝刊 １４新版 50099号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 精神的賠償１８年３月まで 自民復興提言 避難指示区域 困難区域除き |
川崎中１殺害３少年起訴 裁判員裁判で審理へ 「生徒と話すしかない」 |
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| ２０１５年５月２２日（金） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） アジの煮付け・人参添え 特大のアジはおそらく外国の海で 獲れたものだろう。 アジの味のほうは、中の中くらいで、 不味くはないが美味しくもない。 |
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ポテトサラダ （アスパラガスとハムと空豆入り） ハムが少しだけ入るとポテトサラダの 味が格段にうまみを増す。 |
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（今日の主夫） 実に久しぶりに洗車を やった。 洗った車を乾かすことも 兼ねてドラッグストアに 行き、洗剤などを買う。 |
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| 鮪の山掛け | 豆苗の炒め物 すり胡麻かけ |
豆腐とスナップエンドウの 味噌汁 |
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| ２０１５年５月２１日（木）朝刊 １４新版 50098号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 党首討議で安保法案論戦 首相「海外派兵はしない」 岡田氏「「平和憲法揺らぐ」 |
太地町のイルカ断念 国際的な孤立回避 各地の水族館 苦渋の決断 |
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| ２０１５年５月２１日（木） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） アジの開き干し・スナップエンドウ添え 熱海旅行のお土産のアジの開き干しは すこぶる美味しかった。 最近、美味しくないアジの開き干しが多く なったのはなぜだろう。 |
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ジャガイモと豚肉の炒め物・ゆかり掛け ゆかりを久しぶりに見た。 |
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（今日の主夫） ４月と３月は映画を１本 も見なかった。 久しぶりに見に行った映 画は「フォーカス」という 題名の映画。詐欺師の 物語で、面白くなかった。 |
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| 蒟蒻とピーマンの田楽 | 小松菜の炒め物 すり胡麻かけ |
空豆と生クリームの ポタージュ |
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| ２０１５年５月２０日（水）朝刊 １４新版 50097号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 存在感増す訪日客 好決算 続出 腕時計６０万円台人気／臨時賞与総額３億円 |
川崎・簡易宿泊所火災 現場の周辺 吹き抜け構造 他施設も 建築基準法違反か |
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| ２０１５年５月２０日（水） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） ブリの照り焼き・大根おろし添え イメージしていたブリの照り焼きは 甘辛くてこってりした味付け。 きょうの照り焼きはあっさり味だった。 |
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レタスとトマトとカリカリベーコンの サラダ カリカリベーコンが美味しい。 |
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（今日の主夫） 老人会の旅行で熱海に 行き、ホテルのチェック アウト時刻の正午を過ぎ てまでカラオケを楽しみ、 熱海駅始発の上野東京 ライン・前橋行きの電車 に乗って帰宅した。 |
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| 空豆の掻き揚げ | ほうれん草のおひたし | 豆腐とタマネギと小ネギの 味噌汁 |
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| ２０１５年５月１９日（火）朝刊 １４新版 50096号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 開閉式屋根⇒五輪後 客席⇒一部仮設 競技場建設費高騰で 新国立 計画見直し ずさん見積もり露呈 |
高１男子母と祖母殺害容疑 「生活態度注意され」 横浜で逮捕 「真面目」「かっとしやすい」 |
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| ２０１５年５月１９日（火） | |||||||
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今日の主夫は老人会の旅行で熱海に 今流行の格安ホテルの１泊２日、食べ放題 飲み放題付きで8,424円。 |
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料理を取ってきて食べ始めた。 制限時間は９０分。 |
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（今日の主夫） 老人会の旅行に参加 したのは男性７人女性 ４人の合わせて１１人。 麻雀をやり、カラオケも やった。 |
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| 選んだ料理 | 日本酒もある | せっせと食べる | |||||
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| ２０１５年５月１８日（月）朝刊 １４新版 50095号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 大阪都構想 否決 橋下氏「政界引退」 住民投票 市長任期後に |
橋下劇場 閉幕へ 大阪都構想 否決 「負けは負け」 「神通力」に陰り |
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| ２０１５年５月１８日（月） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 空豆とムキ海老の旨煮 初物の空豆が千葉県の農家から 宅配便で届いた。 採れたての豆類はすこぶる美味しい。 |
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ジャガイモと人参とグリーンピースの煮物 北海道産のジャガイモは“熟成”。 新ジャガと異なり、甘いのが特徴。 |
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（今日の主夫） 日曜大工の真似事の ような仕事に精を出し、 なんとか所期の目的を 達成して満足した。 |
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| 冷奴 （トロロと生姜） |
鯖の甘酢漬け （大根・ミョウガ・レタス） |
お麩とタマネギの味噌汁 | |||||
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| ２０１５年５月１７日（日）朝刊 １４新版 50094号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| ストーカー、治療希望４％ 受診後、加害リスク減 警察庁発表 「義務化が必要」 |
福島の母 我慢疲れ 放射線回避はあきらめ 国の対応には依然不満 |
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| ２０１５年５月１７日（日） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 横浜・高島屋でばら寿司。 奈良県吉野郡上北山村の中谷本舗の ばら寿司には“大和吉野ゐざさ”という ブランド名があった。 （価格は税込734円 |
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東京文化会館で開催された新都民 合唱団第７８回定期演奏会の演奏 曲目は、ハイドンのオラトリオ・天地創造。 帰宅途中、デパ地下で夕食を買って 帰った。 写真は上のばら寿司の包装紙を取り 去ったところ。 |
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（今日の主夫） 従妹が出演する演奏会 に出かけた。 久しぶりの外出である。 帰途、御徒町のアメヤ 横丁を見物すると、外国 人の観光客でごった返し ていた。 |
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| 「ゐざさ」の柿の葉寿司 | シシャモとイカと蓮根の 南蛮漬け |
豆腐と小ネギの味噌汁 | |||||
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| ２０１５年５月１６日（土）朝刊 １４新版 50093号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 東芝社長が謝罪 不適切会計 金額拡大 強まる 第三者委設置 役員報酬返上 |
沖縄本土復帰４３年 「移設」に民主主義あるか 「基地 何も変わらず」 知事、政府を批判 |
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| ２０１５年５月１６日（土） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 国産牛のすき焼き風 さすが国産の牛肉は美味しい。 舌が覚えている牛肉の味がする 煮物である。 |
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キュウリとミョウガの中華風甘酢サラダ。 ミョウガが初夏の味を演出してくれた。 |
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（今日の主夫） 朝一番でカーテン屋が 現れ、プリーツブラインド とロールスクリーンと レースのカーテンを取り 付け、これでリフォーム 工事は全て終わった。 |
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| 胡麻豆腐 | イワシの丸干し | 大根と若布の味噌汁 | |||||
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| ２０１５年５月１５日（金）朝刊 １４新版 50092号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 安保政策 歴史的転換 関連法案を閣議決定 集団的自衛権容認 首相「抑止力高まる」強調 |
現場「なぜ行くのか」 安保法案閣議決定 「国民の支持必要」 自衛官、政治に懸念 |
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| ２０１５年５月１５日（金） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 秋刀魚の甘酢漬け （レタスと大根おろし添え） 宅配生協で買った「骨まで軟らかい 秋刀魚の甘酢漬け」は誠に美味い。 |
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ジャガイモと人参とタマネギと豚肉の カレー煮 カレーライスのライスを欠いたような 煮物である。 |
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（今日の主夫） 夕方になって突然、右の 肘が痛みだし、黙ってい ても痛みがひどいため、 夜も寝られない。 なぜこのようになったか 原因不明である。 |
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| チンゲン菜のおひたし 豚ひき肉の煮物乗せ |
納豆 | 大根の葉と油揚げの 味噌汁 |
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| ２０１５年５月１４日（木）朝刊 １４新版 50091号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 志賀原発「活断層の疑い」 １号機廃炉の可能性 規制委有識者が一致 |
浜岡原発 停止４年 再稼働へ事前同意不要 ７市町 安全協定最終調整 |
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| ２０１５年５月１４日（木） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） ハンバーグステーキ・ピーマン添え チーズを乗せるだけで一味違った ハンバーグステーキになった。 |
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チーズケーキ きょうの男性料理の会で作った。 |
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（今日の主夫） 男性料理の会に出席。 作ったチーズケーキが とっても美味しかった。 |
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| 人参とレーズンと ピーナッツのマリネ |
ジャガイモとタマネギとトマトと ベーコンの蒸し煮 |
鶏胸肉とピーマンと ナスとカボチャのフリッター |
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| ２０１５年５月１３日（水）朝刊 １４新版 50090号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 改正案３回目の審議入り 派遣規制 骨抜き 雇用期限 事実上撤廃 |
川崎中１殺害 ３少年逆送 横浜家裁 殺人などの非行内容 |
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| ２０１５年５月１３日（水） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） ナスと人参とピーマンと長ネギとひき肉の 麻婆ナスの素炒め 麻婆ナスの素を使ったお手軽料理。 |
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トマトとキュウリと春雨とハムとレタスの 中華風サラダ 酢・醤油・砂糖・胡椒・胡麻油を適当に 混ぜ合わせて作ったドレッシング使用。 |
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（今日の主夫） 台風崩れの熱帯低気圧 が通過して一夜明けた きょう、汚れた窓ガラス を綺麗に磨いた。 |
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| アスパラガスとシメジと ベーコンの炒め物 |
冷奴・メカブ | キャベツと若布と 小ネギの味噌汁 |
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| ２０１５年５月１２日（火）朝刊 １４新版 50089号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 安保法案 自公が合意 自衛隊活動 大幅に拡大 平時から戦時まで |
沖縄の米軍基地元溶接工６７歳 「安保法制は戦争加担」 ベトナム戦争時 装甲車修理 |
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| ２０１５年５月１２日（火） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 秋刀魚の味醂干し 宅配生協に時々注文する秋刀魚の 味醂干しは、白いご飯によく合う。 |
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ミョウガとキュウリとタコの酢の物 ミョウガが出回るようになった。 きょうは比較的お安かったので 初物的感覚で買い求めた。 |
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（今日の主夫） 洗面所の天井にペンキ を塗りに職人が来た。 洗面所の洗濯かごを 綺麗に掃除した。 |
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| ナスの生姜焼き | アボカドと豆腐のサラダ | ほうれん草ととろろの味噌汁 | |||||
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| ２０１５年５月１１日（月）朝刊 １４新版 50088号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 原発事故 賠償手引６社未整備 再稼働申請が先行 |
希望の食堂 新潟に 自主避難者たち雇い ふるさと 原発事故５０カ月 南相馬出身の元農家 |
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| ２０１５年５月１１日（月） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） トンカツ・キャベツの千切り添え 米国産の豚肉は美味しいと感じることも あるけれど、今回のように美味しくない 時もある。 間違いなく美味しい豚肉は国産のブランド 豚肉である。 |
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小松菜と油揚げの炒め物 我が家では小松菜が食卓に上る回数 が非常に多い。 葉物野菜の中では小松菜が一番安い からである。 |
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（今日の主夫） ２階の３つの窓ガラスと 網戸を水洗いした。 夕方、散歩がてら、買い 物に出かけた。 |
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| 冷奴 | キュウリと若布の梅肉和え | ジャガイモとインゲンの味噌汁 | |||||
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| ２０１５年５月１０日（日）朝刊 １４新版 50087号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 「新要件」全て明記 武力行使 安保法案条文判明 |
南房総市 習い事補助 全家庭に 全国初 小学５、６年対象 「格差」解消図る |
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| ２０１５年５月１０日（日） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 鮭の塩焼き・絹さや添え 鮭の塩焼きと言ってもいろいろあるが、 今日の鮭は脂がのっていて美味しかった。 |
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ナスとトマトのマリネ （ニンニクとショウガのみじん切り） いよいよナスが美味しくなる季節が やって来た。 “ナスには油がよく似合う” |
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（今日の主夫） きょうも又、物干し場の デッキを水洗いした。 網戸も１枚だけど、台所 用洗剤を使って水洗い した。 |
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| ほうれん草のおひたし | 納豆・小ネギ乗せ | ヒジキと人参と蒟蒻の 炒め煮 |
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| ２０１５年５月９日（土）朝刊 １４新版 50086号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 英保守党 単独政権 総選挙で過半数 首相続投 |
２人の分も生きる 妻とおなかの子失った男性 ネパール地震２週間 |
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| ２０１５年５月９日（土） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） ちらし寿司 （煎り玉子・絹さや・海苔・紅生姜） 暦の上では立夏を過ぎたけれど、 気持ちの上ではまだ春。 春にはちらし寿司が良く似合うという 気分だ。 |
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秋鮭のバジルオリーブ焼き （インゲンのソテー添え） 宅配生協で買った秋鮭は３切れで 538円（１切れは70g）。 鮭を箸でつまんで電球にかざすと、 向こうが見えてしまうほどの薄さだ。 |
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（今日の主夫） アイスクリーム発祥の地 横浜・馬車道通りで開催 された記念コンサートを 聴きに行った。 全席自由・入場無料と あって、高齢者を中心と したお客で満席だった。 |
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| ナスとピ－マンとシメジの 甜麺醤炒め |
小松菜のおひたし | ジャガイモと油揚げと若布の 味噌汁 |
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| ２０１５年５月８日（金）朝刊 １４新版 50085号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 緊急事態 「先行議論を」 衆院憲法審 自民が提案 「９条回避」に批判も |
箱根警戒レベル２ 未知の火山 読めぬ危険 噴火観測経験なく |
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| ２０１５年５月８日（金） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） アジの開き干し 旅館の朝食によく出るアジの開き。 家庭でもアジの開きは身体にも良い し、美味しいし、夕食の献立にしても よいおかずだ。 |
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鯛とジャガイモのコロッケ風 ひき肉に代えて鯛を使ったのが 特徴のコロッケ風のメニュー。 鯛は“腐っても鯛”と言われるように 出来上がったコロッケは一味違う コロッケになった。 |
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（今日の主夫） 窓枠を水拭きしてもなか なか綺麗にならない。 そこで、百均で買って 来たのがセスキ炭酸 ソーダ。 明日、早速試しにそれを 使ってみよう。 |
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| がんもどきと人参と蒟蒻と 筍と絹さやの煮物 |
ほうれん草のおひたし | お麩と大根とシメジの 味噌汁 |
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| ２０１５年５月７日（木）夕刊（きょうは新聞休刊日） ３☆版 50084号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 箱根山 小規模噴火の恐れ 大涌谷 立ち入り禁止 警戒レベル上げ |
箱根山・噴火警戒引き上げ 「風評被害が心配」 観光業界 町と対応協議 |
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| ２０１５年５月７日（木） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） カレーライス 主婦・シェフが珍しくカレーライスを 作った。 市販のカレールーを使ったもので、 カレーの出来栄えは普通。 |
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サーモンのフライ 北海道で獲れたというサーモンを スーパーで買ってきたと言う。 日本人の国産信仰をあてにして、 スーパーは“北海道産”と表示する。 |
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（今日の主夫） 昨日に引き続いて２階の 和室の窓ガラスの木枠 を水拭きした。 築４２年の我が家で、 窓の木枠を水拭きする のは３回目ぐらい。 |
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| トマトとキャベツとキュウリと タマネギのサラダ |
しめ鯖・小ネギ乗せ 大根の千切り敷き |
チンゲン菜のおひたし | |||||
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| ２０１５年５月６日（水）朝刊 １４新版 50083号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| ネパール地震 震源地・バルパク 標高2000㍍ 「ツナミのよう」 道なき道 物資背負い |
「妻のような強い女性に」 命つないだ３姉妹 父誓う ネパール地震 |
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| ２０１５年５月６日（水） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） シルバーの西京漬け （ミニトマトとピーマン添え） 南の国の深い海からやって来た魚、 シルバーの西京漬けは宅配生協から 買ったもの。 |
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ジャガイモと筍と竹輪の味噌煮 筍は主婦・シェフの親戚からの頂き もの。 |
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（今日の主夫） ２階の和室の窓に新し いカーテンを注文した ので窓ガラスと窓枠を 雑巾で水拭きした。 |
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| 冷奴・メカブ乗せ | 大根とレタスのキムチ漬け サラダ |
タマネギとシメジと油揚げの 味噌汁 |
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| ２０１５年５月５日（火・祭）朝刊 １４新版 50082号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 軍艦島など世界遺産に 「明治産業革命」 ２３施設 ユネスコへ登録勧告 国内１９件目 |
「現代日本の土台」 軍艦島など世界遺産に １０年の努力実る 関係者「誇らしい」 |
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| ２０１５年５月５日（火・祭） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 一口ビーフカツ・キャベツの千切り添え 一口カツと言えばトンカツだと思っていた が、豚ではなく牛の一口カツだ。 |
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モヤシとピーマンのジャコ炒め コストパフォーマンスに優れた一品で、 ジャコのカルシュウムも期待できる。 |
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（今日の主夫） 最近購入した高圧洗浄 機を使って物干し場の デッキを洗った。 ほぼ期待していた通り の効果だった。 |
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| 納豆・小ネギ乗せ | 蒟蒻とミニトマトとキュウリの 中華風サラダ |
レタスとシメジとタマネギの スープ |
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| ２０１５年５月４日（月・祭）朝刊 １４新版 50081号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 地震保険料 ３割上げ 全国平均 「首都直下」反映 業界検討 |
岐路に立つ憲法 １０代は 「平和大切 ９条守って」 「手順を踏めば改正も」 国民投票 １８歳以上に |
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| ２０１５年５月４日（月・祭） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） 和風ハンバーグ （人参のグラッセと絹さや添え） 和風ハンバーグの良い所は、軟らかい ことで、歯が弱ってきた高齢者に向いた メニューである。 |
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ナスとミニトマトとニンニクのマリネ マリネなら何でもよいというほどマリネ に目がない私である。 |
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（今日の主夫） 溜まっていた仕事を すべて片付けた。 リフォーム工事中は、 パソコンに向かうことが なかったけれど、最近 になってやっとメール などを読んだ。 |
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| ほうれん草のとろろ和え | 冷奴 | キャベツと油揚げの味噌汁 | |||||
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| ２０１５年５月３日（日・祭）朝刊 １４新版 50080号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 「軍ない国 考えられぬ」 「平和国家 一本やりで」 敗戦２カ月 政府で激論 制定過程を たどる 日本国憲法 |
防大生 必修科目 憲法解釈変更触れず 教授「中立」講義 ９条２７年質問ゼロ |
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| ２０１５年５月３日（日・祭） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） マグロのたたきの漬け丼 （長芋のすりおろし添え） カツオのたたきはあるけれど、マグロの たたきは珍しい。 |
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キュウリと若布とイカの酢味噌和え 若布と酢味噌の相性はとっても良い。 |
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（今日の主夫） イタリアンパセリの苗 を５号鉢２つに植え、 縁側に置いた。 夕方、散歩を兼ねて ドラッグストアに行き、 詰め換え用の簡単マ イペットを買った。 |
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| 豆腐とタマネギと筍と 豚ひき肉の炒め物 |
ジャガイモと長ネギの キムチ漬け炒め |
大根と油揚げの 味噌汁 |
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| ２０１５年５月２日（土）朝刊 １４新版 50079号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 卵子凍結353人2699個 １２施設 未婚、仕事理由に 本紙調査 根本的少子化対策を |
「父の教え 丈夫な家を」 ネパール ８１年前Ｍ8.1経験の９０歳 |
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| ２０１５年５月２日（土） | |||||||
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（今日のシェフは主婦） ブリの味噌煮 味噌煮と言えば「鯖の味噌煮」だが、 きょうは「ブリの味噌煮」である |
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キャベツとソーセージの炒め物 キャベツの外側の硬い部分を使って ソーセージと一緒に炒めた。 |
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（今日の主夫） ゴミ当番の最終日の きょう、集積場の掃除 を丁寧にやった。 夕方、散歩がてらに トイレットペーパーを 買いに行った。。 |
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| 長ネギとひき肉のお焼き | トマトとイタリアンパセリと 新タマネギのサラダ |
新タマネギと若布の 味噌汁 |
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| ２０１５年５月１日（金）朝刊 １４新版 50078号 毎日新聞東京本社 | |||||||
| 第１面トップ記事の見出し | 社会面トップ記事の見出し | ||||||
| 東京女子医大・群馬大 「特定機能病院」取り消し 厚労省 要件見直しへ |
「最後の被告」に厳刑 遺族ら「望み通り」 事件から２０年、区切りに オウム 裁判 |
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| ２０１５年５月１日（金） | |||||||
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（今日のシェフは主夫） ポークピカタ 大好物のポークピカタを作ったのは 主婦・シェフが、「夕食はいらない」と 言って外出したから。 |
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ナスの揚げ浸し こえも好物の「ナスの揚げ浸し」を 作った。 あらかじめ浸し汁を作っておき、揚げた ナスが熱いうちに浸した。 |
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（今日の主夫） リフォーム工事で汚れ に汚れた家の内外を 掃除すると早や夕方 になっていた。 大急ぎで夕食の支度 をしてから晩酌した。 |
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| タマネギとピーマンと コンビーフの炒め物 |
小松菜のおひたし | タマネギの味噌汁 | |||||
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