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                主夫の献立日記    2010年2月           更新:2010/2/28


2010年2月28日(日)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し 
チリM8.8各地で津波
日本到達の可能性
78人死亡
チリM8.8
相次ぐ倒壊 火災
未明、突然 住民、恐怖に涙
2010年2月28日(日)
(今日のシェフは我が家の主婦)

  牛肉のすき焼き風
  (長ネギ・糸蒟蒻・舞茸)
  菜の花のおひたし・削り節乗せ
(今日の主夫)
午前10時に地区センターに集合した趣味のサークルの次期役員は、2時間の打ち合わせをやり、昼食後、喫茶店で夕方までおしゃべりをした。
蓮根と昆布と人参と
鮪の煮物
冷や奴
万能ネギと生姜乗せ 
クコの実入り豆乳味噌スープ
冬瓜・ほうれん草・エノキ茸
 
今月の主夫
 2010年2月の我が家の主菜を
 洋風、和風など種類別に分類した
 のが左のグラフである。

 今月特徴的だったのは、洋風料理が7回
 と、一番多かったが、いつもはあまり登
 場しない煮魚や鍋物もあったことである。

 お休みの日は主夫・シェフが飲み会などで
 台所休んだ日で、今月は3回である。

 主夫・シェフが台所を担当した回数は
 17回だった一方、主婦・シェフが包丁
 を握った回数は9回だった。
2010年2月27日(土)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
空前の女王争い トリプルアクセル2度成功
真央
ヨナ優勝、安藤5位
氷上 火花のち笑顔 
真央 VS ヨナ
ライバル新たな歴史
2010年2月27日(土)
(今日の主夫は外食のため台所を休む)

  鎌倉芸術館の中庭には見事な竹が
  植えられている。
  開場の20分前なのに、大勢の人が
  並んで開場を待っているのは、全席
  自由席なので、良い席を確保しよう
  と思っているからである。
  開演まじか。
  コンサートマスターがチューニング
  しているところ。
(今日の主夫)
午後から鎌倉芸術館で行われた、区民オーケストラの定期演奏会を聴きに行き、終演後、中華料理屋で一杯やった。
枝豆 ゴーヤと卵とキクラゲの炒め物  山クラゲの辛み炒め
2010年2月26日(金)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し 
省庁「密約」今も
政策の足かせ 解明進まず
病児保育 補助を増額
小規模施設 手厚く
厚労省 10年度
2010年2月26日(金)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  缶詰めのイワシの味噌煮
  (ブロッコリー添え)

  夕食の支度を始めようとしていたら、
  我が家の主婦・シェフから電話が。
  「今夜は夕食を食べない」。
  急遽予定を変更して缶詰めを開けた。
  ほうれん草の胡麻和え
(今日の主夫)
懸案だった身の回りの整理整頓に目処が付き、ほっとした。
食材の買い物は雨が降る前にと思って、早めに行った。
納豆 胡麻豆腐 大根の味噌汁 
2010年2月25日(木)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
トヨタ社長
「リコール 現地で判断」
米公聴会 安全担当役員新設
 緊張 集中 そして喜び
浅田選手「平常心」ヨナ選手追走
「舞踏会」決めた
2010年2月25日(木)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  チャンチャン焼き

   スペインの知人から送られてきた
   現地の日本人が発行している会報
   に載っていたレシピを参考にして
   作ってみた。
  キャベツと油揚げの煮浸し
(今日の主夫)
台所の掃除などやっているうちに昼になり、昼食を作って一人で食べ、昼寝をしてから食材の買い物に行って帰宅すると夕方になっていた。
牛肉と牛蒡の時雨煮 牛蒡と人参とナスの味噌漬け カブと三つ葉のお澄まし
2010年2月24日(水)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
JR不採用
与党と公明が解決案
270億円支払い 230人雇用
 「進学は断念 就職も不安」
不況に泣く 18の春
就職内定率74.8%

下げ幅最悪7.5ポイント12月末
2010年2月24日(水)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  カレーライス

   外出して帰宅が夕方になることが
   分かっている時の定番献立である、
   カレーライス。
   昨日のうちに作っておいた。
  惣菜売り場で買ってきた春巻。

   スイートチリソースをつけて食べた。
(今日の主夫)
写真サークルの仲間と一緒に松田山の河津桜を撮りに行った。平日にもかかわらず、桜を見に来た人が多いので驚いた。
惣菜売り場で買ってきた
メンチカツ
ほうれん草のおひたし 昆布と紫蘇の佃煮
2010年2月23日(火)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
政府答弁書で「調査困難」
「天下りに12兆円」撤回
情報公開に消極姿勢
 連続不審死
焼死の夜180万円下ろす
木嶋被告 千葉男性口座から
大出さん殺害で起訴
さいたま地検
2010年2月23日(火)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  イワシの梅煮

   スーパーのイワシ売り場に掲示が
   あり、魚を無料でさばいてくれる
   とのことで、イワシのアラと頭を
   取り除いてもらった。
  レタスと舞茸とシメジと豚肉の
  ザーサイ炒め

   ザーサイから良いだしが出て、
   美味しい炒め物になった。
(今日の主夫)
自治会活動も年度末になり、自治会費納入記録と環境事業推進委員の活動記録を会計と総務の部長のお宅に届けた。
ビーフンと豚ひき肉の
豆板醤炒め
魚屋で買った締め鯖  お麩と三つ葉のお澄まし 
2010年2月22日(月)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
長崎知事選 民主敗れる
自公系 中村氏初当選
運命の作品 輝く演技
寺島さんベルリン女優賞
台本に「電気走った」
反戦の思い 繊細に表現
2010年2月22日(月)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  ワカサギの唐揚げ・レタス添え

   暖冬の影響で、群馬県の榛名湖で
   獲れるワカサギが関東地に入って
   来るはずが、今年は姿を見せない。
   これは北海道産のワカサギがスー
   パーで売られていたので早速買っ
   たもの。
  水菜と油揚げと若布の鍋物風
(今日の主夫)
区制70周年記念の写真展に応募してきた写真の審査を、実行委員一同でやり、皆と昼食を共にしてから帰宅した。
冷や奴 メカブ 冬瓜と万能ネギの味噌汁 
2010年2月21日(日)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
佐治氏の手紙
キリン拒絶

「サントリー創業家は口出さぬ応援団」
地位保証 明文化で対立
UA機乱気流 
悲鳴飛び交う機内
突然の揺れ 乗客宙に
2010年2月21日(日)
(今日のシェフは我が家の主婦)

  マグロとアボカドと海苔の丼
  豆腐サラダ
  (レタス・キュウリ・トマト)
(今日の主夫)
今月の7日に生まれた3人目の孫の誕生祝いを届けるため、手土産持参で東京へ出かけた。
ほうれん草のおひたし 大根と昆布とマグロの煮物 大豆と蓮根の豆乳スープ
2010年2月20日(土)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
高橋「誇り」の銅
男子フィギュア 日本初メダル
織田7位 小塚8位
靭帯断裂乗り越え
追い続けた4回転
切れていた靴ひも
「感覚変わる」と応急処置
織田選手涙「自分の責任」
2010年2月20日(土)
(今日のシェフは我が家の主婦)

  アジの酒・醤油・生姜の香り揚げ
  (レモン添え)
  菜の花と鞘エンドウとブロッコリー
  とゆで卵とトマトのサラダ
  (胡麻ドレッシング)
(今日の主夫)
たまった疲労を取り去ろうと考え、マッサージチェアで昼寝をした後、2階の部屋の整理をやった。
蒲鉾と小松菜の山葵漬和え 胡麻豆腐 大根とシメジのアオサスープ
2010年2月19日(金)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し 
飲食店 遊技場 娯楽施設・・・
公共の場 全面禁煙を
罰則なし 厚労省通知へ
 不況後押し――記念受験減少
志願者数 明大首位に
早大のV12阻止
2010年2月19日(金)
(今日のシェフは我が家の主婦)

  お米に五穀米を加えて炊くとこのよう
  な色になる。
  イカバーグの三つ葉あんかけ
(今日の主夫)
不景気のため、主婦・シェフが勤める会社は、毎月第3金曜日が休みになり、そのため今日一日、のんびり過ごすごし、夕食の支度もやらなかった。
キャベツと舞茸のザーサイ炒め メカブと糸蒟蒻の三杯酢 クリームシチュー 
2010年2月18日(木)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
「政治とカネ」
「与野党機関設置に賛成」
首相、初の党首討論
 逮捕 もっと早ければ・・・
千葉大生殺害
知人ら歯がみ
絶たれた教師の夢
2010年2月18日(木)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  鮭の塩焼き
  牛蒡と人参と油揚げのきんぴら
(今日の主夫)
昨日は朝から夕方まで外出したので、今日はその疲れが出たようで、一日中家の中でぶらぶらしていた。
キャベツと人参とハムとモヤシのコチジャン炒め  トマトとパセリのサラダ お麩と三つ葉のお澄まし 
2010年2月17日(水)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
長島 加藤
スケート男子五百
不況で細る冬季スポーツ
二つのメダル 希望の色
 磨き合い 輝き 手に
長島、加藤選手 日本初メダル
スピードスケート 低迷 短距離界に光
2010年2月17日(水)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  キャベツと人参と生椎茸と豚肉の
  甘味噌炒め
  エノキのベーコン巻
  (オイスター風味)
(今日の主夫)
午前9時半から地域の趣味の会の例会に出席した。
4月から始まる来年度の役員を引き受けることになった。
冬瓜の蟹あんかけ カブとパセリのサラダ ジャガイモの味噌汁 
2010年2月16日(火)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
個所付け
要望反映190路線
県連向け資料公表
フィギュアペア
ロシアの名伯楽
『裕子は誇り』

熱意に負けコーチに
国籍捨てた強い意志評価
2010年2月16日(火)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  エビと白菜のスイートチリソース炒め
  ホワイトシチュー
  (ペコロス・人参・ソーセージ)
(今日の主夫)
きのうとまったく同じ過ごし方をした、寒い一日だった。
と、ここまで昨日と同じ文章である。
マカロニとキュウリのサラダ 栗の甘露煮 冬瓜と長ネギの味噌汁
2010年2月15日(月)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
「なんで、一段一段なんだろう・・・」
上村悔しい4位
4度目五輪 メダル届かず
 「全力」夫にバトン
上村選手4位
「ガツンとやって」
すべてを見守った母「大満足」
2010年2月15日(月)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  トマトとエビのドリア

   2月12日に東京のレストランで
   食べたドリアを真似して作った。
  新タマネギとラディッシュのサラダ
(今日の主夫)
きのうとまったく同じ過ごし方をした、寒い一日だった。
冬瓜と豚肉の煮物 ほうれん草のおひたし  焼き豆腐と長ネギの味噌汁 
2010年2月14日(日)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
孤独からアルカイダへ
航空機爆破未遂 23歳被告の足跡
裕福な育ち 西洋教育に違和感
 石巻刺殺
前夜 家族の前で暴力
交際少年 姉とは つかみ合いに
2010年2月14日(日)
(今日のシェフは我が家の主婦)

  鍋物
  (鶏団子・蒲鉾・白菜・鯛・豆腐
   セリ・エノキ)
  カボチャの煮物
(今日の主夫)
きのうに引き続き、身辺整理の真似ごとをして一日を過ごした。
セロリとキュウリと
ラディッシュのマリネ
マグロの角煮
ターサイの炒め物添え 
キムチ漬け 
2010年2月13日(土)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し 
ハイチ 迫る雨季
大地震から1カ月
「家が欲しい」
 上野にパンダ復活
08年4月、リンリンの死以来
来年中につがい1組
関係者 集客力に期待
2010年2月13日(土)
(今日のシェフは我が家の主婦)

  蓮根と豚肉と舞茸と豆腐の
  キムチ炒め 
  スープ
  (ベーコン・ジャガイモ・人参・
  セロリ・ペコロス・芽キャベツ入り) 
(今日の主夫)
最高気温が4℃と報じられた寒い一日を、一歩も外に出ずに過ごした。このところ体調が思わしくなく、身辺整理のつもりで書類を片づけ始めた。
ほうれん草の胡麻和え 蒲鉾の青紫蘇と山葵とキュウリ挟み・アメーラトマト添え  紫蘇巻き梅
2010年2月12日(金)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
小2の秋から「女の子」
性同一性障害の8歳
埼玉の公立小
性切り替え容認
石巻2人刺殺
直前「殺害計画」 
交際相手 少年に包丁持たせ
侵入後すぐ2階に
2010年2月12日(金)
(今日のシェフは外出のため台所を休む)

  東京・池袋の芸術劇場で開催された
  アマチュアオーケストラの演奏会を
  聴きに行った。
  この会場ができたころ、音響が悪いと
  評判になったことを覚えているが、今
  夜の音の響きも良いとは思えなかった。
  東京の池袋は我が家から遠い。
  帰り着いたのは夜10時半だった。
(今日の主夫)
午後4時過ぎに友人と待ち合わせて東京へ演奏会を聴きに行った。
演奏曲目はブラームスの2番のシンフォニー、ラベルの「ダフニストクロエ」など。
開演前に食べたドリア 開演前に食べたサラダ 帰宅後の缶ビール
2010年2月11日(祭・木)
2010年2月11日(祭・木)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
老人施設理事長を逮捕 
群馬・昨年3月
10人死亡火災

業務上過失容疑
たまゆら火災 
無届け運営 今も

理事長逮捕 慰霊碑構想反発受け
2010年2月11日(祭・木)
(今日のシェフは我が家の主婦)

  エビとアスパラガスとエリンギの春巻き
  モヤシのカレー炒め添え
  スモークサーモンと新タマネギとトマトの
  マリネ・サラダ菜敷き
(今日の主夫)
風邪をひきそうになり、薬を飲んだりマッサージチェアーで長い時間昼寝をしたりして一日を過ごした。
ナスの胡麻醤油焼き マグロとアボカドの和え物  ナメコと豆腐と三つ葉の
味噌汁
2010年2月10日(水)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し 
歴史共同研究
「天安門は政治騒動」
中国 日本と相違鮮明
非公表「戦後」の全容判明
メタボ線引き困難 
3万人データ解析 厚労省
心血管疾患発症リスク
腹囲基準根拠揺らぐ
2010年2月10日(水)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  ハヤシライス

   国産の牛肉の切り落としが百グラム
   680円のところ、夕方限りの特売で、
   380円で売っていたので買った。
   さすが国産の牛肉だけあって、いつも
   とは一味違うハヤシライスになった。
  蓮根とエリンギのフライ
  (キャベツの千切り添え)
(今日の主夫)
午前10時過ぎに床屋に行き、その足で赤ちゃんの顔見に病院に行った。
マカロニとキュウリと
ピクルスのサラダ
 ニンニクの紫蘇の葉漬け 白菜の漬物 
2010年2月9日(火)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
キリン・サントリー破談
「上場」「同族」社風に溝
殺人事件「やっとここまで」
ひき逃げ死亡事件「無念に差はない」 
時効見直し 遺族「歓迎「と「不満」
2010年2月9日(火)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  イワシの梅煮
  麻婆キャベツ

   キャベツの芯に近いところを使い、
   ひき肉と合わせて麻婆風に調理した。
(今日の主夫)
午前中に食材の買い物を済ませ、午後から病院にタオルとガーゼのハンカチとティッシュペーパーを持っていきがてら、赤ちゃんの顔を見に行った。
菜の花のおひたし 納豆  長ネギの味噌汁 
2010年2月8日(月)(新聞休刊日)夕刊 3版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
衆院議員資産
鳩山兄弟、1、2位
平均37%減3104万円
花粉対策+地域活性化=
スギ伐採し製品化
家具や床、壁材に
多摩のNPO
2010年2月8日(月)
(今日のシェフは飲み会のため台所を休む)

  飲みに行ったのは地元の居酒屋。
  店内は路地裏風の内装だった。
  写真サークルの世話人から飲み会の
  お誘いがあり、4人の会員は居酒屋で
  一杯やった。
(今日の主夫)
午後1時から、区制70周年記念事業の実行委員会に出席したが、途中で退席し、昨日生まれた3人目の孫の顔を見に病院に駆け付けた。
ポテトフライ 豆腐のグラタン 生後20時間の赤ちゃん
2010年2月7日(日)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し 
小沢幹事長
不起訴でも「辞任を」69%
本社緊急
世論調査

内閣支持50%割る
千葉・無料低額宿泊所 保護後の暴行死
移し替え 行政知らず
2010年2月7日(日)
(今日のシェフは我が家の主婦)

  マグロとウニの海鮮丼
  フライドポテトと
  エノキのニンニク炒め乗せ
(今日の主夫)
午前10時30分から自治会館で開かれた定例会議に出席し、会議終了後、役員慰労会があり、それにも顔を出した。
イクラおろし 春菊の胡麻和え ニラと豆腐の味噌汁
2010年2月6日(土)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し 
機密費上納 政府認める
鳩山内閣答弁書 
過去の慣行
1946年2月 米軍が指示
731部隊関係者の
郵便物を検閲

12人対象、情報収集図る
2010年2月6日(土)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  豚肉とタマネギのオイスター炒め

   主婦・シェフが百貨店に買い物に行って
   帰宅が夕方になったので、主夫・シェフ
   が台所に立って簡単料理を作った。
  ヒジキと人参と油揚げの炒め煮
(今日の主夫)
寒さを避けてどこにも出かけなかったので、台所の大掃除をやり、自分の机も周りの書類などの整理もやった。
冷や奴 ほうれん草のおひたし ジャガイモの味噌汁
2010年2月5日(金)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
朝青龍が引退
暴行問題けじめ
「自分にとって運命」
横審も初の勧告
酒のトラブル命取り 
横綱・朝青龍 引退
「迷惑かけた」涙
「土俵に上がれば鬼に」
2010年2月5日(金)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  節分の豆まきの豆が残ったので、
  その豆を使って炊き込みご飯とした。
  煎り豆の香ばしい香りがするご飯が
  炊きあがった。
  フライ(ピーマン・串カツ)
  (キャベツの千切り添え)
(今日の主夫)
季節の上では春になって2日目の今日ではあるが、寒い一日となり、区制70周年記念事業の書類の整理を始めた。
納豆 ほうれん草のおひたし お麩と貝割れ菜のお澄まし 
2010年2月4日(木)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
首相要求で幹部異動
次官降格も容易に
公務員法改正案
埼玉不審死 
50人以上にメール
木嶋容疑者 結婚サイト通じ
2010年2月4日(木)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  麻婆白菜

   麻婆豆腐でも麻婆茄子でもない麻婆
   白菜である。
  長芋の山かけ

   親戚から長芋をたくさん送ってきた
   ので今夜は山かけにした。
(今日の主夫)
午前9時30分から、男性料理の会に出席し、帰宅途中に食材を買って帰宅した。
大根と豚バラ肉の煮物 冷や奴 ジャガイモの味噌汁
2010年2月3日(水)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
高速無料 37路線
6月から実験 総距離の18%
埼玉不審死
すりこぎから睡眠薬
木嶋容疑者 つぶして混入?
疑惑のビーフシチュー
2010年2月3日(水)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  煮豚・長ネギ添え

   きょうの朝から豚の肩ロースを煮込
   んだのでとっても柔らかくなった。
  マロニーのサラダ
  (ミニトマト添え・サラダ菜敷き)
(今日の主夫)
寒い一日となり、食材の買い物にいったほか、家の中で過ごしたのは、きのうと同じだった。
インゲンの胡麻和え チンゲン菜のおひたし ジャガイモの味噌汁
2010年2月2日(火)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社 
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
小沢氏 再聴取受ける
立件なら辞任示唆
 埼玉不審死
殺害場所物色か
レンタカーUターン
「友人宅からの帰り」
タクシーで現場を離れ
2010年2月2日(火) 
(今日のシェフは我が家の主夫)

  イワシの丸干し・大根おろし添え

   明日の節分を先取りして、イワシの
   丸干しを焼いた。 
  絹さやと豚肉と長ネギの卵とじ

   スーパーの店頭に絹さやが並び始め、
   春が近付いたことを感じた。
(今日の主夫)
天気予報どおり、朝になるとほんの少しだけれど庭に雪が積もっていた。寒い一日になり、近所の小さなスーパーに最小限の食材を買いに行ったほか、家の中でじっとしていた。
ほうれん草のおひたし カレードリア ジャガイモの味噌汁
2010年2月1日(月)朝刊 14新版 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
石川議員起訴なら
小沢氏「辞任を」76%
本社世論調査 内閣支持50%
信者逃亡 苦しみ増幅
2容疑者 指名手配のまま 地下鉄サリン事件
高橋シズヱさん「15年、被害者踏みつけ」
2010年2月1日(月)
(今日のシェフは我が家の主夫)

  秋刀魚の味醂干し
  (大根おろし添え)

  主婦・シェフの伊豆旅行のお土産。   
  厚揚げとシメジと長ネギと生椎茸の
  炒め物
(今日の主夫)
銀行へ記帳に行ったついでに、地区センターに行き、区制70周年記念写真展の写真募集受付をやっている実行委員の陣中見舞いをした。
ジャガイモのサラダ
(サラダ菜敷き)
人参と油揚げ入り
きんぴら牛蒡
大根と長ネギの味噌汁

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