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                主夫の献立日記    2021年1月       更新:2021/1/31
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2021年1月1日(金)朝刊 13版 52145号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面記事24Pの見出し
中国「闇」ワクチン流入
日本の富裕層 接種
孝志さんは生き返った
給付金が契機 母との絆再び

2021年1月1日(金)

(今日のシェフは主婦)

 宅配のお節料理
 鯛のソテー(トマトとピーマン添え)
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。
ハムのサラダ お雑煮 食後の和菓子
2021年1月2日(土) きょうは新聞休刊日
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し

2021年1月2日(土)

(今日のシェフは主婦)
 
 スーパーで買った「豚丼」
 冷奴(小葱とおろし生姜乗せ)
(今日の主夫)
 箱根駅伝の往路をTV観戦。
 主婦シェフは友達に会いに
 横浜に出かけた。
 帰宅途中、夕食用の弁当を
 買ってきた。
大根とかに風味蒲鉾の
サラダ
べったら漬け キャベツと油揚げの
味噌汁
2021年1月3日(日)朝刊 13版 52146号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
中国 監視網を拡大
遺族に圧力、沈黙強制
追い込まれた首都圏
発熱相談 都1日3000件
緊急事態宣言要請
政府なお慎重姿勢

2021年1月3日(日)

(今日のシェフは主婦)

 マグロ丼(和布と釜揚げシラス添え)
 たたきキュウリとミニトマトと焼き豚のサラダ
(今日の主夫)
 箱根駅伝の復路をTV観戦。
シュウマイ
モヤシ添え
大根おろし
(石狩漬け添え)
大根と小葱の
味噌汁
2021年1月4月(月)朝刊  13版 52147号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
景気「良くなる」71%
コロナ下 投資慎重
主要企業調査
愛した日本で無念の死
最後の返信 母国の妻に

2021年1月4日(月)

(今日のシェフは主婦)

 カツカレー
 キャベツと人参のサラダ
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。
大根おろし・釜揚げ
シラスとほうれん草
べったら漬け デザートの洋菓子
2021年1月5日(火)朝刊 13版 52148号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
首都圏 緊急事態宣言へ
首相検討
最速7日発令 1カ月程度
時短強化「商売続かぬ」
飲食店 協力金に不満
夜間外出自粛 困惑と歓迎

2021年1月5日(火)

(今日のシェフは主婦)

 鮭のフライ(牛蒡の素揚げ添え)
 ほうれん草のグラタン
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。
里芋とシメジの煮物 納豆 キャベツと和布の味噌汁
2021年1月6日(水)朝刊 13版 52149号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
イベント人数制限 再強化
緊急事態宣言 あす決定
テレワーク拡大 苦慮
営業「セールスに限界」
金融「窓口業務も必要」

2021年1月6日(水)

(今日のシェフは主婦)

 メンチカツ(キャベツの千切り添え)
 大根と人参と昆布の煮物
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。
冷奴 アボカドのサラダ 白菜とベーコンのスープ
2021年1月7日(木)朝刊 13版 52150号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
緊急事態 きょう決定
午後8時以降外出自粛
飲食店に時短指示可能
協力金増額1日6万円
3000人超入院
東京の病床 88%埋まる
増やせば通常医療圧迫
東京1591人 最多更新

2021年1月7日(木)

(今日のシェフは主婦)

 春の七草粥
 アジの開き干し
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
湯豆腐(メカブ乗せ) ほうれん草とエノキの
お浸し
豚肉と三つ葉の
鍋物
2021年1月8日(金)朝刊 13版 52151号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
4都県に緊急事態宣言
飲食店中心
首相表明 来月7日まで
首相「1カ月後に必ず改善」
国の決断 遅すぎる
医療現場 悲痛な声
新型コロナ
緊急事態

2021年1月8日(金)

(今日のシェフは主婦)

 アサリとマッシュルームとアスパラガスの
 アクアパッツァ
 白菜と人参の旨煮
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
ポテトサラダ 温泉玉子
(長芋添え)
白菜と大根と
油揚げの味噌汁
2021年1月9日(土)朝刊  13版  52152号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
関西3府県 きょう要請
緊急事態宣言 「医療崩壊懸念」
宣言初日 人の動きは
夜の歌舞伎町、まばら
出勤「あまり変わらず」

2021年1月9日(土)

(今日のシェフは主婦)

 すき焼き弁当
 玉子豆腐
(今日の主夫)
 主婦シェフは東京の穴八幡
 神社にお参りに行った。
 帰宅途中、夕食用の弁当を
 買って帰った。
 一日中のんびり過ごした。 
ポテトサラダ 黒豆の煮物 煎り胡麻と和布の
味噌汁
2021年1月10日(日・祝)朝刊 13版 52153号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
コロナ国内死者4000人
18日間で1000人増 ペース加速
都心に人波残る
     宣言直後3連休 地方は閑散

2021年1月10日(日・祝)

(今日のシェフは主婦)

 鮭の粕漬(人参とキャベツの蒸し煮添え)
 ナスと赤と黄のパプリカのマリネ
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。
豚肉とシラタキの
キムチ炒め
納豆 小松菜とお麩の
お澄まし
2021年1月11日(月・祭)朝刊 13版 52154号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
搬送困難 1カ月で5割増
全国 コロナで病床逼迫
年末年始
14病院 断られた例も
友へ 祖母へ 誓う恩返し
石巻で成人式
大川小卒の19歳 「寄り添う看護師に」

2021年10月11日(月・祭)

(今日のシェフは主婦)

 お汁粉
 鮭のフライ(キャベツの千切り添え)
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
モヤシとエノキと
小松菜と竹輪のお浸し
大根おろし
(イクラ乗せ)
タマネギと里芋の
味噌汁
2021年1月12日(火)朝刊 13版 52155号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
政府3府県 緊急事態宣言へ
政府、あすにも
愛知・岐阜 きょう要請
緊急事態宣言下
新成人 困惑の門出
「一生に一度」「感染広げたくない」

2021年1月12日(火)

(今日のシェフは主婦)

 ミートソースドリア
 烏賊のリングフライ
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
湯豆腐
(キムチと削り節)
アボカドとキュウリと
かに風味蒲鉾ののサラダ
大根と里芋の味噌汁
2021年1月13日(水)朝刊 13版 52156号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
緊急事態 5府県追加
コロナ 政府きょう決定
35歳 コロナで「「物乞い」
失職→困窮 支援情報届かず

2021年1月13日(水)

(今日のシェフは主婦)

 秋刀魚のカレーソテー(ピーマン添え)
 人参と切り干し大根と油揚げの煮物
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
大根おろし
(イクラ乗せ)
竹輪のキュウリ詰め キャベツと和布の味噌汁
2021年1月14日(木)朝刊 13版 52157号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
緊急事態 7府県追加
政府、全国に拡大せず
3日前から会場入れず/試験官増/終了後時差退出
共通テスト 対応に奔走

2021年1月14日(木)

(今日のシェフは主婦)

 タラと豆腐と長ネギのキムチ煮
 セロリとキュウリと赤と黄のパプリカのサラダ
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
コロッケ
(キャベツの千切り添え)
ほうれん草の胡麻和え 小松菜とお麩と
和布の味噌汁
2021年1月15日(金)朝刊 13版 52158号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
遺伝子検査 根拠開示要求
経産省、提供企業に指針
消費者保護狙い
半端に情報公開 悔い
コロナ国内初確認1年
指定病院 対応素早く

2021年1月15日(金)

(今日のシェフは主婦)

 小豆粥
 ムキエビのマヨ(レタス添え)
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
ピーマンとひき肉の
炒め物
イカの甘辛フライ 大根と油揚げの味噌汁
2021年1月16日(土)朝刊 13版 52159号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
吉川農相 在宅起訴
鶏卵大手から500万円
東京地検
収賄否認「献金と認識」
菅氏頼りに のし上がる
なりふり構わずポスト執着

2021年1月16日(土)

(今日のシェフは主婦)

 カツカレー
 人参の煮物
(今日の主夫)
一日中のんびり過ごした。
焼き餃子 キャベツとキュウリの
サラダ
ムキエビのマヨ
2021年1月17日(日)朝刊 13版 52160号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
時短要請
外食の乱

都の協力金 大手は対象外
「雇用守れぬ」苦渋の営業
受難続き やっと本番
改革二転三転  コロナ募る不安
受験生 「予想より難しかった」
初の共通テスト初日

2021年1月17日(日)

(今日のシェフは主婦)

 紅鮭の塩焼き(焼き長ネギ添え)
 大根と竹輪の煮物
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
ポテトサラダ ほうれん草のお浸し キャベツの味噌汁
2021年1月18日(月)朝刊 13版 52161号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
代表、現元10議員リスト化
養鶏汚職 1人「現金受領」
めげず 祈る
「前に進むため来た」
阪神大震災26年

2021年1月18日(月)

(今日のシェフは主婦)

 真鯖の煮物(ささがき牛蒡と小松菜添え)
 トマトとアボカドのサラダ
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。
大根と豚ばら肉の
煮物
湯豆腐 タマネギと和布の味噌汁
2021年1月19日(火)朝刊 13版 52162号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
「コロナ一日も早く収束」
首相、対応陳謝も
施政方針演説
除雪事故死 急増59人
   豪雪24道府県集計 高齢者8割

2021年1月19日(火)

(今日のシェフは主婦)

 麻婆豆腐
 ジャガイモとタマネギとソーセージのチーズ焼き
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
小松菜と蟹風味蒲鉾の
お浸し
メカブと長芋の
酢の物
キャベツと和布の
味噌汁
2021年1月20日(水)朝刊 13版 52163号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
コロナ変異株 監視強化
政府 ゲノム解析増やす
機内マスク拒否 34歳逮捕
臨時着陸 威力業務妨害容疑
昨年9月 釧路→関空便

2021年1月20日(水)

(今日のシェフは主婦)

 豚ばら肉と白菜の煮物
 油揚げと長ネギの炒め物
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
キャベツと人参と
竹輪のサラダ
シュウマイ 揚げナスと小松菜の
味噌汁
2021年1月21日(木)朝刊 13版 52164号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
バイデン米大統領就任
分断克服 呼び掛けへ
40道府県 病床逼迫
    
厚労省調査 年末年始 状況悪化

2021年1月21日(木)

(今日のシェフは主婦)

 アジの開き干し(アボカド添え)
 菜花のお浸し(削り節乗せ)
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。
 
キュウリと
かに風味蒲鉾のサラダ
納豆 白菜とベーコンのスープ
2021年1月22日(金)朝刊 13版 52165号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
米国団結へ全霊
バイデン大統領演説
   パリ協定復帰に署名
買収「夫婦で共謀」認定
公選法違反有罪判決
案里議員「大変遺憾」

2021年1月22日(金)

(今日のシェフは主婦)

 ビーフストロガノフ
 三浦の紅大根とブロッコリーのサラダ
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
蓮根の胡麻炒め 牡蠣のオリーブ缶 ほうれん草とベーコンの
炒め物
2021年1月23日(土)朝刊 13版 52166号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
米「途上国へワクチン」
コロナ戦略 国際協調
国内接種 100日以内1億回
核廃絶へ闘い続ける
「政府 早く批准を」
惨禍 二度と繰り返すな

2021年1月23日(土)

(今日のシェフは主婦)

 カレーライス
 豆腐と白菜と舞茸の旨煮
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
鮭のハラミ焼き 三浦大根のサラダ ラッキョウ漬け
2021年1月24日(日)朝刊 13版 52167号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
自宅療養中21人死亡
コロナ 12月以降10都府県
コロナと闘う五輪描けず
「選手にPCR」スタッフの試算なし

2021年1月24日(日)

(今日のシェフは主婦)
 カレイの唐揚げ(ピーマン添え)
 大根と牛肉とシラタキの煮物
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
ジャガイモとベーコンの
カレー炒め
冷奴 モヤシと豆腐の
味噌汁
2021年1月25日(月)朝刊 13版 52168号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
医療事故報告 4倍差
都道府県別 判断、病院側任せ
調査対象外 遺族「なぜ」
脳手術の1年後 21歳で死亡
医療事故報告制度5年 病院説明一切なし

2021年1月25日(月)

(今日のシェフは主婦)
 
 
赤魚の粕漬(大根おろし添え)
 トマトのビーフストロガノフグラタン
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。
湯豆腐(シメジと
長ネギ乗せ)
キュウリと人参と
白菜のサラダ
シメジと小松菜の
味噌汁
2021年1月26日(火)朝刊 13版 52169号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
「無給医」賃金勧告
中央労基署 日医大に是正求め
2次中止/実技は動画/会場変更
大学入試 避「密」の決断

2021年1月26日(火)

(今日のシェフは主婦)

 アジの開き干し
 ナスの甘味噌炒め
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。
納豆
(温泉玉子乗せ)
肉団子と白菜の
スープ
ほうれん草のお浸し
 
2021年1月27日(水)朝刊 13版 52170号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
ワクチン接種 即時把握
市町村と医療機関連携
新システム
国内の8割占める民間病院
患者受け入れたいが・・・
小規模「物理的に困難」
「他の患者放り出せぬ」

2021年1月27日(水)

(今日のシェフは主婦)

 蓮根と赤と黄のパプリカの天麩羅
 マグロ丼
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
ほうれん草の胡麻 キャベツとベーコンの
サラダ
大根と油揚げの味噌汁
 
2021年1月28日(木)朝刊 13版 52171号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
入院拒否の罰金半減
    政府・与党調整 懲役は削除
コロナ関連法
うつさないのに働けぬ
企業の感染差別やまず
    
「発症10日後」の基準 周知不足

2021年1月28日(木)

(今日のシェフは主婦)

 紅鮭の塩焼き(大根おろし添え)
 春菊のピスタッチオ入り掻き揚げ
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
白菜のチーズ焼き キュウリとキャベツの
梅肉和え
豆腐と長ネギと
なめこの味噌汁
 
2021年1月29日(金)朝刊 13版 52172号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
入院拒否 過料50万円以下
与野党合意 刑事罰を削除
コロナ関連法案
都、緊急事態解除「高い壁」
「宣言」3週間 なお1日1000人前後

2021年1月29日(金)

(今日のシェフは主婦)

 豚肉のソテー(タマネギ添え) 
 油揚げのオイスターソース焼き
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。 
冷奴(辛子明太子) 三浦大根のサラダ 車麩と和布の味噌汁
2021年1月30日(土)朝刊 13版 52173号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
緊急事態 延長不可避
1カ月程度想定
政府来週判断
技能実習生 解雇相次ぐ
コロナ禍 職探し難航
  
航空券高騰 帰国もできず

2021年1月30日(土)

(今日のシェフは主婦)

 サバの塩焼き(大根おろし添え)
 インゲンと人参と白菜とベーコンのクリーム煮
(今日の主夫)
一日中のんびり過ごした。  
辛子明太子入りの
ポテトサラダ
小松菜と油揚げの
お浸し
キャベツと豆腐と
和布の味噌汁
2021年1月31日(日)朝刊 13版 52174号 毎日新聞東京本社
第1面トップ記事の見出し 社会面トップ記事の見出し
東海第2避難所 1.8万人不足
2018年時点 スペース過大算定
接種時期変遷/保管病院の確保困難
自治体、ワクチン準備に不安

2021年1月31日(日)

(今日のシェフは主婦)

 豚肉とキャベツの炒め物 
 竹輪と削り節と紅ショウガの炒め物
(今日の主夫)
 一日中のんびり過ごした。
チンゲン菜と
スイートコーンのお浸し
ジャガイモと
コーンビーフのサラダ
大根と和布の味噌汁
 
 
今月の主夫
2021年1月の我が家の夕食の主菜を種類別に分類したグラフである。
洋風料理の日が12日。焼き魚が7日。和風料理の日が9日。
続いて、カレーライスと煮魚の日と中華がそれぞれ1日。
中華料理の日は1日だった。
主夫・シェフが台所に立った回数は1回もなかった。
食材の買い物を主夫・シェフがやったのは11回。
新型コロナの影響で自粛生活の1カ月を過ごした。
 
1月の平均体重は61.5kgだった。
ちなみに、12月の平均体重は61.4kgだった。
1月の1日平均歩数は4,087歩だった。
ちなみに、12月の1日平均歩数は4,548歩だった。

 
 

 




 
 


 

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